Prediksi Perubahan pada Bisnis Kuliner di Masa New Normal

Prediksi perubahan pada bisnis dibidang kuliner pada masa ne normal menurut, Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia

Penulis: Nisyah
Editor: Ahmad Nurrosikin
Sripoku.com
Prediksi perubahan pada bisnis kuliner di era new normal 

Prediksi Perubahan Pada Bisnis Kuliner Dimasa New Normal

Laporan Wartawan Wiki Sriwijaya Post, Chairul Nisyah

SRIPOWIKI.COM- Wabah Virus Corona atau Covid-19 memberikan dampak hampir pada semua aspek kehidupan.

Begitu pula dengan perekonomi masyarakatnya. Tidak dapat dipungkiri beberapa bisnis, seperti Bisnis dibidang Kuliner mengalami penurunan di masa Pandemi Corona ini.

Saat ini banyak restoran dan kafe yang tidak melayani makan ditempat, demi mencegahnya penyebaran virus.

Sebagai langkah alternatif lain, beberapa restoran menerapkan konsep pesan antar makanan, take away, hingga drive thru.

Prediksi perubahan pada bisnis kuliner di era new normal
Prediksi perubahan pada bisnis kuliner di era new normal (Sripoku.com)

Melansir dari laman berita Kompas.com, Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI) Adhi S Lukman mengemukakan beberapa cara agar para pelaku bisnis khususnya Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) makanan dan minuman dapat bertahan di tengah pandemi.

"Bagaimana kita memasarkan produk ini terjadi perubahan, meng-handling makanan terjadi perubahan, semua harus mengikuti protokol kesehatan," ujar Adhi dalam telekonferensi Krista Exhibitions bertajuk Recovery of the Food & Beverage Industry After Covid-19, Rabu (20/5/2020).

Lebih jelasnya, terdapat empat perubahan yang perlu diantisipasi dengan adanya perubahan pola kehidupan dan bisnis makanan dan minuman.

Pertama, Adhi mengungkapkan soal shifting in sales channels atau pergeseran saluran penjualan.

Sumber: Sriwijaya Post

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved